Innovatie & Vooruitblik 2027

Eerste Kwalitaria met serveerrobot: 'Mensen vinden het geweldig'

Een aantal cafetaria's heeft al een soortelijke 'medewerker', maar Kwalitaria Ommen is nu de eerste cafetaria binnen de formule met een serveerrobot.

9 maart 2022

Nieuw: aardappelwedges met hopsmaak

Lamb Weston introduceert Wedges. Dit zijn krokante aardappelwedges met een lichte hopsmaak.

24 februari 2022

Partij voor de Frituur: "Een sissende frituur, het lekkerste geluid van de wereld"

De raadsverkiezingen zijn in aantocht: in Mierlo wordt campagne gevoerd door de Partij voor de Frituur (PvdF) van lijsttrekker Nick van Waaijenburg.

9 februari 2022

Vandaag is de Dag van de Frikandel: innovaties in drie dominante stromingen

Hoera! Van is de Dag van de Frikandel. De snack innoveert en inspireert volop. Frikandel-innovatie, onderverdeeld in drie dominante stromingen.

4 februari 2022

Makelaars: "Meer winkels worden woning, maar trend in horeca nog niet te zien"

Makelaarsorganisatie NVM Business ziet dat meer winkels als woning worden verkocht. In de horeca is deze trend (nog) niet zichtbaar.

1 februari 2022

Trend in ons land nog beperkt: fastfood huurt steeds vaker beroemdheden in

In de VS spreken ze van "het tijdperk van de maaltijdberoemdheden". Fastfoodmerken kijken verlekkerd naar hun en fans en volgers.

21 januari 2022

Turbulentie op de wereldwijde aardappelmarkt: 8 ontwikkelingen

De turbulentie op de friet- en aardappelmarkten overal in de wereld is enorm. Moet de frituurondernemer zijn prijs verhogen?

10 januari 2022

NTF lijft softwareontwikkelaars van Cerenta in

5 januari 2022

Dit waren de 10 populairste onderwerpen op Frituurwereld.nl in 2021

31 december 2021

Foodmaster Davies opent op populaire plek in Burgum

28 december 2021

'Millennials gaan 25 procent van hun inkomen uitgeven aan eten en drinken'

24 december 2021

Diëtiste: "Verschil tussen frituur en Airfryer is te verwaarlozen"

"Friet uit ovens met roterende hete lucht heeft verwaarloosbaar lager vetpercentage, vergeleken met friet uit de frituur."

22 december 2021

Frituurkeuken blijft achterwege in trendrapport van Thuisbezorgd

Thuisbezorgd.nl laat Nederlandse (frituur)keuken buiten beschouwing bij trendonderzoek.

13 december 2021

Nieuwe leiders bouwen aan de toekomst van de cafetariabranche

13 december 2021

Hoe nieuw is de Broquet eigenlijk?

De Broquet is een nieuw product, maar bestaat in de grond van de zaak eigenlijk al zeker tien jaar.

7 december 2021

ALV: meer hete hangijzers en trendtour

ALV ProFri: frituurvetkartel, Stichting Ketelkwestie, groeiende lastendruk én trendtour langs Utrechtse concepten in middagprogramma.

28 oktober 2021