‘Voor ons de beste optie’ Een bakwand moet het werk in de cafetaria makkelijker maken. De frituurinstallatie van Restaria De Flip voldoet aan die voorwaarde, zegt mede-eigenaar Jacco Heijligers. De voordelen zijn legio, zo legt hij uit. Restaria De Flip in Boxmeer is hét voorbeeld van een luxe, hedendaagse cafetaria, waar de term ‘cafetaria’ de […]