De belangstelling voor kroketten groeit bij onze zuiderburen zienderogen. Eerder dit jaar werd het krokettenaanbod in België aangevuld met een nieuw concept: de online krokettenshop Kroketje.be.
Het ontstaan van Kroketje.be is een romantisch verhaal. Kroketmaker Thomas Depuydt maakte in zijn leven al tienduizenden kroketten.
Zijn ontmoeting met horecamarketeer Valerie Hinderyckx leidde niet alleen tot een liefdesrelatie, maar baarde ook tot de internetshop met kroketten. Het idee voor Kroketje.be ontstond zelfs tijdens hun eerste date.
Kroketboxen
Het duo uit Gent noemt zichzelf nu Team ValMas en brengt doorlopend kroketten met verschillende vullingen en smaken op de markt. Ook kunnen in de shop boxen met verschillende kroketten worden besteld.
Bijzonder is bovendien de box De Kroket Roulette. Hij bevat naast garnaalkroketjes, tomaat-mozzarella-kroketjes, vleeskroketjes en vegetarische kroketjes één zeer pittige spicy-kroket.
Met een foodtruck verzorgt Team ValMas ook krokettencatering op locatie.
