Achtergrond

Klant betaalt vanaf 1 juli voor plastic bakjes en bekers: 7 actualiteiten

Foodverpakking To-Go ook ná 1 juli zonder SUP-opslag

Q&A: snel hulpkrachten inwerken met online tool

7 opvallende namen van het snackfront

Huurders, vergeet niet de wettelijke mogelijkheid tot huurprijswijziging!

7 tips voor de promotie van jouw producten

Een interview met Philipp Keller van COMCAM, energiepartner van ProFri

Digitaliseren is optimaliseren

Kosteloze inzameling van plastic- en glasafval bij scholen en bedrijven

Verruiming regels voor werkende jongeren op komst

12 tips voor een stralend terrasseizoen

Dé Nederlandse culinaire klassieker

Voor leden ProFri

Bespaartips en informatieplicht energiebesparing

6 tips om verwarring over vega(n) te voorkomen

Factsheet | Regelgeving wegwerpbekers en -bakjes

Statiegeld op blikjes en aanmelden als innamepunt

Is de aardappel een groente? Nederland geeft antwoord

Bitterbal Dag: 8 bitterballerige dingen

Milkshake met spekjes? 6 ijstrends van 2023

TEK-voorwaarden definitief, opening 21 maart

Waarom zie je zelden meer lange frieten?

22 februari 2023

“Vertrouwen is prachtig, maar kan ook verblinden…”

24 januari 2023

8 trends in mayonaiseland

19 januari 2023

6 bijzonderheden over de stopgolf in de horeca

23 december 2022

Trends en cijfers: wat gaat 2023 jou brengen?

22 december 2022

Jaar in friet: 12 veelzeggende uitspraken in 2022

21 december 2022

10 vragen aan de makers van Le Frique

19 december 2022

McDonald’s: eigentijdse variant van compacte concept MiniMac

12 december 2022

7 trends en cijfers over de Nederlandse burgerbusiness

9 december 2022

Lachgasverbod per 1 januari 2023

6 december 2022

3 redenen waarom eetwedstrijden weerzin opwekken

18 november 2022

Blijft Bintje? 11 dingen over de pieper die goed is voor 30 miljard porties friet

15 november 2022

Ralph Markwat: “Sector lijdt aan een collectieve burn-out, maar er gloort licht”

15 november 2022

Van Heertje tot Friedt: 5 frietspeciaalzaken onder de loep

2 november 2022

Jan Aaltzen Linde: ‘Onze leverbetrouwbaarheid is onze grootste prioriteit’

17 oktober 2022

WK voetbal vertonen in je zaak? Goed plan, maar vergeet je licentie niet

27 september 2022

6 vragen aan schrijver Meneer Wateetons over zijn nieuwe kookboek ‘Over frituren’

26 september 2022

Kosten besparen met QR-code en bestelzuil

22 september 2022

Omzetgroei is mogelijk door online transacties

14 september 2022

10 wenken en waarschuwingen over de prijzen in jouw frituurzaak

12 september 2022

Wat is er aan de hand in sauzenland?

8 september 2022

Met Goud Bekroond, keurmerk voor jouw ambachtelijke iconen

1 september 2022

3 redenen om het Goed Gefrituurd Keurmerk te behalen

31 augustus 2022

Onderzoek wijst uit: bij een goede sfeer verkoop je meer

30 augustus 2022

11 trends en ontwikkelingen in snacks en gemak

25 augustus 2022

Energiemarkten en natuur hebben het niet goed voor met Europa

18 augustus 2022

John van der Kroon over ‘omschakelmoment’: ‘Wij stappen meteen over op nieuwe oogst’

16 augustus 2022

9 worstfeitjes op Wereld Braadworst Dag

11 augustus 2022

6 actualiteiten over maaltijddelivery en platforms

6 augustus 2022

Tipgids voor cafetaria’s: Zo ga je om met prijsstijgingen

5 augustus 2022

Dag van het Bier: 7 x friet, frituur en bier

3 augustus 2022

Frietlezing professor: ‘Rundervet is ideaal om te frituren, olijfolie, soja en zonnebloem niet’

11 x hoe gaan cafetaria’s en de rest van de horeca om met personeelstekorten?

Recht op goodwill voor de franchisenemer op grond van de Wet franchise

Heinz deelt cijfers sausonderzoek: Mayo en ketchup blijven populair

Daling van het aantal merkcafetaria’s: 5 trends in formuleland

8 tips voor maaltijdbezorging: minder afhankelijk van grote platforms

Partner komt meewerken in de cafetaria; hoe pak je dat fiscaal aan?

Cafetaria Litjes in de Smulgids: ‘We hebben dit als branche hard nodig’

Brandgevaar elektrische fietsaccu; neem de juiste voorzorgsmaatregelen

Restaria omarmt ProFri-keurmerk en doet oproep aan alle formules

Cafetaria Emmy in de Smulgids: ‘Alsof we een Michelinster hebben’

Zoete verleiding in de cafetaria: 5 variaties met softijs en donuts

Erkenning voor kwaliteit: in 4 stappen naar het keurmerk voor cafetaria’s

Snackhouse Lobo: ‘Smulgids laat zien dat frituren bij ons een vak is’

Verras jouw cafetariagasten met deze 3 zomerse broodjes

Cafetaria de Pieper: ‘Zeer trots dat we in de Smulgids staan’

Vervallen en verjaren van vakantiedagen

Herdenken op 4 mei en vieren op 5 mei: friet in oorlogstijd

3 vernieuwende burgerrecepten voor cafetaria’s

NVWA-inspectieresultaten sneller openbaar

Stoppen of doorgaan met jouw zaak? 18 tips en raadgevingen

Instromers Kees en Kyra: ‘Uitstraling zegt al erg veel over een snackbar’

IJsseizoen is begonnen: 6 trends en ontwikkelingen in ijsland

Nieuwe verpakkingsregels: 12 vragen en antwoorden

Frietprijs ook item bij EenVandaag: ‘Dit is niet meer te houden’

Volgende uitdaging voor cafetaria’s: nieuwe verpakkingsregels

‘Nationale Smulgids goed voor de uitstraling van de frituurbranche’

Test je cafetaria: hoe goed zijn jouw medewerkers?

5 tips voor meer rendement uit vegetarische snacks

Profijt van ProFri: 5 redenen om lid te zijn van de vakvereniging

24 februari 2022

Frituurenergie: hoe voorkom je verrassingen achteraf?

17 februari 2022

ProFri-bestuurslid Van Veen pleit voor protocol grensoverschrijdend gedrag

16 februari 2022

Keurmerk als basis voor lidmaatschap; ProFri legt uit

15 februari 2022

Michelingids van de frituurbranche; inschrijving voor Smulgids 2023 geopend

4 februari 2022

Vandaag is de Dag van de Frikandel: innovaties in drie dominante stromingen

3 februari 2022

Frituurenergie: cafetaria ziet rekening van €14.000 stijgen naar ruim €30.000

3 februari 2022

Foto’s: Restaria opent groene pilot store in het Groene Hart

31 januari 2022

Kwaliteit leveren én kosten besparen; zo doet Cafetaria de Es dat

27 januari 2022

Frituurenergie: het effect van stijgende tarieven op de buurtcafetaria

12 januari 2022

Friet wereldwijd onder druk: wat zijn gevolgen voor Nederlandse frituurders?

10 januari 2022

Turbulentie op de wereldwijde aardappelmarkt: 8 ontwikkelingen

10 januari 2022

Frietje Anders 2: verrotte ofwel gefermenteerde friet van Christian Weij

Frietje Anders 1: bereiden in een geluidsbad én voorkoken, niet voorbakken

Schierzicht in Lauwersoog opent logement: “Blij dat we hebben doorgezet”

31 december 2021

Vincent en Lucas van Verhage Dordrecht; dé TikTok-sterren van de frituurbranche

21 december 2021

Oproep ondernemers aan kabinet: stop met paniekvoetbal

16 december 2021

Eetwoord van het Jaar: 10 termen uit de fastservice

13 december 2021

Nieuwe leiders bouwen aan de toekomst van de cafetariabranche

7 december 2021

…en nog 12 redenen om lid te worden

2 december 2021

Coronamaatregelen zet cafetaria’s aan het denken over traditioneel concept

24 november 2021

Marketing: zo bouwt McDonald’s een merk

10 november 2021

McD zet in op Digitaal, Delivery en Drive

9 november 2021

Drive-business viert 100-jarig bestaan

4 november 2021

Restaria Oude Gracht: hoger rendement met nieuw managementsysteem

2 november 2021

Frisie | “Nu al klaar voor City Deal in 2040”

28 oktober 2021

5 tips voor een goede en efficiënte btw-aangifte

27 oktober 2021

Prijs, prijs en nog 7 x prijs (verhogingen)

25 oktober 2021

Brand, bloed, zweet en tranen

13 oktober 2021

De markt is oververhit dus hou je hoofd koel!

Nationale Krokettendag: 7 leuke dingen die je moet weten over de kroket

UBO – REGISTRATIEPLICHT

27 september 2021

Jeffrey Brouwer: “3 tot 5 procent van de cafetaria’s heeft een orderkiosk staan”

24 september 2021

Afspraken kabinet en burgemeesters handhaving coronamaatregelen

24 september 2021

Nederland voorbereid op grootschalige inzet coronatoegangsbewijzen

22 september 2021

Automatiek: 8 actuele trekconcepten

16 september 2021

“Kijk elke tien jaar kritisch naar je concept”

15 september 2021

Lunch, tóch kansen voor de cafetaria?

13 september 2021

De keerzijde van snackfood bezorging

13 september 2021

Foto’s uit het archief, jubileum op komst

9 september 2021

Meneer, wie heeft de friet uitgevonden?

30 augustus 2021

Ubels Frisie | “Beleid van willekeur bij vestiging van nieuwe eetzaken”

25 augustus 2021

Concurrentie groeit, omzet blijft achter

23 augustus 2021

Ondernemer in de horeca? Zo regel je eenvoudig je zaken bij de Belastingdienst

23 augustus 2021

ProFri praat mee over details van plasticverbod in Nederland

23 augustus 2021

Mr. Hap geïnspireerd door McDonald’s

19 augustus 2021

Tips: hoe verklein je het overvalrisico?

18 augustus 2021

Bijval voor overvallen snackbarhoudster

12 augustus 2021

Hoeveel eten we er van? 8 x Nederlandse eetcijfers

12 augustus 2021

De snackvitrine, de gedroomde smeltkroes

11 augustus 2021

Hoeveel nieuwe eetmomenten vul jij in?

9 augustus 2021

Frituurbelangen: een woelige historie

5 augustus 2021

Ubels Frisie | Is jouw lucht wel schoon?

5 augustus 2021

“Veel afwijkingen aangetroffen in softijs”

Ubels Frisie | Is spontane afhaal definitief verleden tijd?

Acrylamide! Hoe zat dat ook alweer?

Van ’t gas af: Smulhuis kiest voor stroom

Frietcollege van hoogleraar Van Boekel

Vet en frituren: fabels en feiten

Wijzigingen Sociale Hygiëne op basis van nieuwe Alcoholwet

Zo zet je vega op je menukaart

100% LEKKER, 100% FUTURE PROEF

Conflicten op de werkvloer

Adviezen in geval van ketellekkage

Ruimere referentieperiode voor TVL-regeling Q2

De nieuwe bestelzuil van NTF zorgt voor nog meer gemak

Zekerheid over voedselveilig werken

Compensatie transitievergoeding kleine werkgever

De NVWA is geweest en je valt onder verscherpt toezicht. Wat nu?

Dark kitchens: kans of bedreiging voor cafetaria?

NVWA controleert of allergenen-info correct is

14 januari 2021

Hartenkreten uit de Horeca

Feiten & cijfers over Frituurwereld.nl

Vraag Vandaag: Friet Panters

Franchise in de horeca: groei zet door

Pieperz in Veghel

Vraag Vandaag: Dennis van Asselt

23 december 2020

Corona: hoe dwing je huurkorting af?

14 december 2020

Vraag Vandaag: Hay Joosten

19 november 2020

Automatiek bezig aan comeback in USA

26 oktober 2020

Inbraak: Hans Hus voert het woord in de rechtbank

13 oktober 2020

FSIN: “Omzetverlies van 7,5 miljard”

Kritisch onderzoek vleesvervangende snacks

21 september 2020

Cafetaria misbruikt voor symboolpolitiek?

7 september 2020

ProFri: “Verplichte inspraak platformgebruikers in Europa”

3 augustus 2020

FSW brengt brancheomzet in kaart

3 augustus 2020

Bleke frietjes? Goed bakmanschap!

Friet van zes verschillende piepers

Horeca: nieuwe vormen, nieuwe namen

27 februari 2020

Duurzaamheid: er moet een schepje bovenop

21 februari 2020

De Dynamiek van Delivery deel 2: een paar sterke staaltjes

21 februari 2020

De dynamiek van fooddelivery deel 1: groeiende afhankelijkheid

25 december 2019

De keuzes van Patrick Nieuwveld

21 december 2019

Wat moet je doen bij ketellekkage?

21 december 2019

Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB)

21 december 2019

“Veel groeikansen voor softijs en shakes”

21 december 2019

Friet volop in het nieuws

21 december 2019

FW Event 2019: interactief verslag

21 september 2019

Wij zijn ambachtslieden, sausfreaks

21 september 2019

Happy Frites: aanpak van een millennial

21 september 2019

Zet uw klacht maar op Facebook

21 september 2019

Frituur, actuele opinie en beeldvorming

21 september 2019

Brand – beter voorkomen dan genezen Preventievoorschriften in de verzekeringspolis

21 september 2019

Oprichting Stichting Ketelkwestie bijna rond

21 september 2019

Zaak gesloten, oorzaak ketellekkage

21 september 2019

Ketelkwestie : startdocument en tips

21 september 2019

Q&A: frituurolie en levensduur

Robby’s Snacks, het A-merk van Raalte

Wij gaan voor lekker, dus voor de frituur

Plastic bakjes: de discussie gaat door

Mini-trendtour: foodexplosie in Utrecht

Ketel Kwestie: onderdak in aparte stichting

Wachtende afhalers: wek geen irritatie op

Bakadviezen: wel/niet goudbruine friet

Vitrine: ambacht, delivery en energie

Verhage Waddinxveen: is het een lunchroom?

21 december 2018

6 dingen over de ketelkwestie

21 december 2018

RECTIFICATIE

21 december 2018

Eten dat je fotografeert, smaakt beter

21 december 2018

Twee jaar na de noodklok; personeelstekort!

21 december 2018

Plastic: “Consument eist verandering”

21 december 2018

Stijgende kosten: is de frietprijs te laag?

21 december 2018

Samen sta je sterk met ProFri, juist nu

21 december 2018

Plantaardig eten: de trend van het moment

21 december 2018

De eierbal, klantmagneet van De Paardeschuur

21 september 2018

Pinnenhistoriek HR-ketels van Kiremko

21 september 2018

Bakwandonderzoek: alarmerende resultaten

21 september 2018

Géén applaus voor nieuwe Horeca CAO

21 september 2018

Fris Frituren, smaakvolle frituurinspiratie

21 september 2018

Van Rooij: “Afrekenen met rankings”

21 september 2018

’n Uitdagende en verleidelijke vitrine

21 september 2018

Big Bread Kitchen: “Je moet blijven vernieuwen”

Connexie: ProFri’s nieuwe payroll-partner

Kennis delen: kijken bij collega’s

Acrylamide: acht actualiteiten

De Heuve: geen tjakka! maar kritisch zelfonderzoek

Gaskraan gaat dicht, wat nu?

Is jouw zaak écht a great place to work?

Groeistuipen bij De Toren

Mede dankzij fancultus Met Goud Bekroond

Dit moet je weten over de nieuwe horeca-cao

Frituur en fiscus: ’s Rijks belastingen

Nieuw voor frituurprofessionals: QuickScan-module (QSM)

Meesterfrituurder: zevensprong naar de top

Open ijskeuken is tegelijk ook vitrine

Deze nieuwe frietkraam is een zeldzaamheid

21 december 2017

Muziek is van onschatbare waarde

21 december 2017

Voortgang vertraagd, aanmelden kan nog steeds. Wat is de status van het bakwandenonderzoek?

21 december 2017

Weet jij al wie jou gaat opvolgen?

21 december 2017

En de winnaar is… (vak)wedstrijden

21 december 2017

Lekker vet? Doe de stokbroodtest!

21 december 2017

Zo vierde ProFri zijn vijfde verjaardag

21 december 2017

Vier verleidelijke vitrines van drie hoog

21 september 2017

Europa beslist: aanpak van acrylamide

21 september 2017

Inspecteurs geven bij nalatigheid sneller boetes

21 september 2017

Personeelszaken: 10 x cijfers en actualiteiten

21 september 2017

Misschien wel de mooiste van Nederland?

21 september 2017

Marco’s droom: het Swolsch Friethuys

E-learning: studeren in eigen tijd, op eigen plek Heleen Dragt leerde via haar mobieltje

ProFri: “Brancheomzet is beduidend hoger”

Sociale media: het draait om reputatie

Een aflopende traditie: vaarwel vitrine?

Frietboutique by Sammy en Pebbles

Trendtour Amsterdam toont totale transitie

Frituurbranche: recente feiten en cijfers

Een vitrine met bonbons in Slagharen

21 december 2016

Wilma Leijtens, snacketaleur pur sang

21 december 2016

Houdoe, warm welkom bij Den Doel

21 september 2016

Versus vers: Friet +

21 september 2016

Versus vers in Roden en Amersfoort

21 september 2016

Het top bakmanschap van De Eethoek

21 september 2016

Ambachtssnacks met goud bekroond

21 september 2016

ProFri test friet op acrylamide

Nederlands Frituurcentrum | Frituurwereld.nl
Postbus 2243
5500 BE Veldhoven

T	:	040 – 7200900 (optie 2)
@	:	info@frituurwereld.nl