De automatiek en automatenwereld is in beweging. Mede onder druk van personeelstekort, worden automaten op nieuwe manieren ingezet. Terwijl de Belgische frietautomaat een opleving beleeft en pizza-automaten in het straatbeeld verschijnen, poppen ook maaltijdmuren én chocomaten op. Afgezien van de typisch Nederlandse snackmuur, lijken maaltijdmuren voorzichtig opgang te maken. Zo is in Putten, Nijkerk en […]

Ubel Zuiderveld (alias Fritoricus Ubelski) geeft op 23 november een lezing met proeverij in Groningen over de lokale frituurcultuur. Het evenement maakt deel uit van het randprogramma rond de tijdelijke expositie ‘The yolk’s is on you’ in Cafetaria Koning. Van boerenfriet uit de Oosterpoort tot raspatat uit Warffum. Van grijpsnack tot iconische snackklassiekers als de […]