De inschrijving voor NK de Lekkerste 2024, de vakwedstrijden tijdens de Horecava, is geopend. Net als begin dit jaar kunnen culinaire professionals van 8 tot en met 11 januari aanstaande meedoen aan acht wedstrijden.
Het vertrouwde NK Lekkerste Broodje en Lekker Anders ontbreken natuurlijk niet. Het NK Lekkerste Pasta en het NK Pizza bakken vinden weer plaats op de speciale Italiaanse dag. Inschrijven voor alle acht wedstrijden kan op de website van Stichting de Lekkerste Wedstrijden, de organisator van het NK de Lekkerste.
Het programma ziet er als volgt uit:
Maandag 8 januari
11.00 uur: NK Lekkerste Broodje
15.00 uur: NK Lekkerste Burger
Dinsdag 9 januari
11.00 uur: NK Lekkerste Pasta
15.00 uur: NK Pizza bakken
Woensdag 10 januari
11.00 uur: Lekker Anders
15.00 uur: NK Lekkerste Vegan Burger
Donderdag 11 januari
11.00 uur: NK Lekkerste Pannenkoek
15.00 uur: NK Loaded Fries
40 jaar Lekkerste Broodje
De wedstrijd het Lekkerste Broodje van Nederland viert op de Horecava zijn 40-jarige bestaan. In januari 1984 werd de wedstrijd voor het eerst gehouden. Het initiatief werd destijds genomen door vakorganisatie IJsfrica en het cafetariavakblad van uitgeverij Koggeschip in Amsterdam.
Feitelijk bestaat de wedstijd zelfs al iets langer. Want in oktober 1983 werd reeds een eerste voorronde gehouden tijdens een brood-expositie in het Rotterdamse museum Boymans Van Beuningen. Het doel van de broodjeswedstrijden en de andere lekkerste wedstrijden is om de creativiteit en kwaliteit in de Nederlandse horeca een impuls te geven.
