Een nieuw jaar vraagt om nieuwe inspiratie voor je frituurzaak. Om ideeën op te doen en te zien wat er speelt, bezoek je als ondernemer in de frituurbranche een horecabeurs. Deze vier nationale en regionale horecabeurzen komen eraan in 2026. Zet ze in je agenda en plan een bezoek.
Horecava
Het wordt vaak betitelt als de ‘nieuwjaarsreceptie’ voor de horecabranche: de Horecava. Ook in 2026 is dit de eerste horecabeurs in het nieuwe jaar. Voor veel ondernemers in de fastservice is het vaste prik om deze landelijke beurs te bezoeken.
Vakwedstrijden op de Horecava
Van maandag 12 tot donderdag 15 januari 2026 zijn er in de RAI in Amsterdam verschillende vakwedstrijden. Zoals het NK de Lekkerste Burger 2026 en het NK Lekkerste broodje 2026 (op 12 januari) en het NK Loaded fries 2026 (op 15 januari). Deze wedstrijden worden door De Lekkerste wedstrijden georganiseerd.
Hal 10 en 11
Daarnaast zijn er vooral in hal 10 en 11 veel aanbieders van producten voor de fastservice te vinden. Verder zijn er tal van andere themahallen op het gebied van onder meer keukenapparatuur maar ook AI en digitalisering. In het TrendLab ontdek je meer over innovaties en trends.
Horecavakbeurs Hardenberg
‘Een landelijke vakbeurs met een regionaal karakter’. Zo omschrijft beursorganisator Easyfairs de Horecavakbeurs Hardenberg. Deze horecabeurs wordt in 2026 voor de derde achtereenvolgende keer wordt gehouden van maandag 2 februari tot en met woensdag 4 februari 2026.
Nieuwe wedstrijden en Chef’s Gemak
Nieuw dit jaar zijn een gastvrijheidswedstrijd (op maandag 2 februari) en de wedstrijd om ‘Het Lekkerste Lunchbroodje’ (op 4 februari). Ook voor de eerste keer op deze beurs: Chef’s Gemak van horecagroothandel VHC ActiFood. “Deze innovatieve oplossing biedt inspiratie voor chefs om efficiënter te werken, kosten te verlagen en tegelijkertijd de kwaliteit van gerechten te waarborgen”, lezen we in het persbericht.
HorecaEvenTT
Een week later, is in Leeuwarden de horecabeurs HorecaEvenTT. Dit is volgens de beursorganisator “De grootste horecabeurs van Noord- en Oost-Nederland”. De negentiende editie vindt plaats van maandag 9 februari tot en met woensdag 11 februari 2026 van 11 tot 18 uur terecht in WTCexpo. Net als in voorgaande jaren staan er verschillende (culinaire) wedstrijden op het programma. Verder zijn er regionale en nationale leveranciers aanwezig op de beursvloer.
Horecabeurs Goes
“Dé vakbeurs van het Zuidwesten voor professionals uit de horeca, recreatie en toerisme”. Zo omschrijft de beursorganisatie LMG Exhibitions B.V. de Horecabeurs Goes. Traditiegetrouw is deze horecabeurs te vinden in de Zeelandhallen in Goes. Dit jaar vindt de 62e editie plaats op maandag 9 maart en dinsdag 10 maart 2026. Er zijn verschillende themapleinen te bezoeken. Zoals het strand- en terrasplein en het Zeker Zeeuws Streekproduct Plein.
