Assortiment & Inkoop

Sergio Herman serveert op strand mosselen met friet

Mosselen met friet zijn een 'ultiem eerbetoon' aan de vader van topchef Sergio Herman.

8 juli 2021

Consument: "Friet uit karton is prima"

Media melden ten onrechte dat A-bakjes in snackbar niet meer mogen. Overigens vinden consumenten kartonnen bakjes geen probleem.

5 juli 2021

Zo zet je vega op je menukaart

30 juni 2021

Recordnominatie voor The Golden Boy

Duurste Hamburger Sandwich ter Wereld in Voorthuizen: recordpoging ingediend bij Guinness World Records.

29 juni 2021

All You Can Friet in België breidt uit

All You Can Friet: één keer bestelde een klant vier porties binnen drie kwartier.

28 juni 2021

Bergen op Zoom: "Sushi Point is wel een verrijking, Hippe Friet niet"

"Het college geeft geen medewerking aan het verlenen van een omgevingsvergunning voor de vestiging van een frietwinkel."

25 juni 2021

Laatste Barnies Kipcorner sluit de deuren

Op het hoogtepunt had Barnies Kipcorner 9 vestigingen. In 2013 probeerde FHC Barnies te koppelen aan Family-cafetaria's.

25 juni 2021

Instafood: kleur wint bij snacks en streetfood steeds meer aan belang

Roze en diepblauwe hamburgerbroodjes en pastelkleurige thee zijn geen uitzonderingen meer.

24 juni 2021

Patatje Speciaal: opnieuw chips die door de cafetaria op de hoek is geïnspireerd

Belgische chipsmaker Croky vindt inspiratie bij de Nederlandse snackbar op de hoek.

22 juni 2021

De Daltons wil record vestigen met Duurste Hamburger ter Wereld

Most Expensive Hamburger Sandwich Ever. 5000 euro voor burger bij De Daltons in Voorthuizen.

21 juni 2021

Paul Blokhuis: saucijzenbroodje bij supermarkt kun je niet ongemoeid laten

ProFri maakt feitenrelaas als basis voor gesprek over anti-snack-wet met staatssecretaris Paul Blokhuis.

17 juni 2021

Oranje voetbalsnacks: Hap Holland Hap!

Hap Holland Hap! Voor brullende trek is er De Leeuwenhap. Bij vrije trappen het Muurliggertje.

17 juni 2021

AnyTyme in Borne wint Loaded Fries-wedstrijd

Wedstrijd Lekkerste Loaded Fries; de voorjaarsvariant van Horecava vakwedstrijd het Lekkerste Frietje met Topping.

10 juni 2021

Jonnie Boer opent Aziatische snackbar met streetfood in Zwolle

Sterrenkok Hans van Wolde maakte naar verluidt in zijn kindertijd al top satésaus in snackbar Hokie Pokie in Capelle aan den IJssel.

9 juni 2021

Frietpolitiek: McCain bouwt fabriek in Rusland

Na dreiging met importverbod voor friet, kiezen fabrikanten eieren voor hun geld en gaan ze in Rusland produceren.

8 juni 2021

Friturist in Mierlo introduceert EK-snack

"Friet moet vet blijven en vet moet vet blijven." Daarom wordt in juli in Mierlo het Nederlands Kampioenschap Airfryer Gooien gehouden.

27 mei 2021