Assortiment & Inkoop
1259 artikelen
Wanneer liggen er kweekburgers en kweekballen in de snackvitrine?
Gehaktbal van gekweekt mammoetvlees in Amsterdam: wanneer liggen kweekballen en kweekburgers in de snackvitrine?
5 april 2023
Friturist start aparte lijn van goedkope B-merken
Vlaamse friturist start online een tweede frituurzaak met B-merken en lagere prijzen.
4 april 2023
Nieuwe outlet Burger 'n Shake: halal fastfood blijft groeien
Halal burgerformules zijn bezig aan een opmars. Burger 'n Shake opent binnenkort zijn zesde vestiging.
3 april 2023
ProFri: "Staatssecretaris misbruikt opnieuw ons frietje"
Vakvereniging ProFri vraagt vaker aan de politiek en de media om hiermee te stoppen. Frietzaken, snackbars en cafetaria's worden beheerd door lokale ondernemers en zij verdienen beter dan gedemoniseerd te worden.
30 maart 2023
"Snack is nu sneller dan de Mac..."
"Heel wat keren aanschouwde ik in het restaurant sterke staaltjes volkstheater: uiterst kolderieke taferelen achter de toonbank..." The System piept en kraakt.
29 maart 2023
Gratis proefpakket voor frituurprofessionals
24 maart 2023
Calzini: broekspijpsnack van Domino's
Een trio nieuwe foodproducten uit de wereld om ons heen. Een mini-calzone, wafels van tofu en een walnootdrankje.
24 maart 2023
Blijft snackbar verkoopbaar? "Houd lokale regelgeving in de gaten"
De verkoopbaarheid van frituurspeciaalzaken laat al een tijdje te wensen over. De eventuele invoering van nieuw gezondheidsbeleid maakt het er niet beter op.
23 maart 2023
Bedrijf van vader en zoon Hoeben krijgt ‘gouden vinkje’ voor de drie V’s
17 maart 2023
Koningsdag: Snackrun om De Gouden Friteuse
Op Koningsdag vindt in het Achterhoekse dorp Ruurlo de eerste editie plaats van de Snack & Bier Run. Inzet: De Gouden Friteuse.
16 maart 2023
Veggietest: McPlant gooit hoogste ogen bij Kassa
Vjèze Fur en docenten en studenten van de koksopleiding testen vegaburgers van de grote ketens voor Kassa.
13 maart 2023
Specialiteiten van ’t Stamhuijs in Schijndel Met Goud Bekroond
8 maart 2023
Friet aan het front: "Er vloog een raket over onze tent"
De Brabantse snackwagen Lekkers uit Holland zette koers richting het front in Oost-Oekraïne. "Het valt ons hier heel erg zwaar..."
8 maart 2023
Franse frietrevolutie: "Ik ga niet naar McDonald's om groente te eten..."
Met een korte mededeling om 12.00 uur maakte McDonald's Frankrijk bekend dat friet tijdelijk geschrapt is van het menu, aardappelfriet althans...
7 maart 2023
McDonald's Frankrijk ruilt friet in voor wortel, biet en pastinaak
McDonald's Frankrijk ruilt vanaf morgen friet in voor gefrituurde biet, wortel en pastinaak. "Misschien moet je niet rommelen met friet..."
6 maart 2023
Week Zonder Vlees & Zuivel start met plantnuggets
Week Zonder Vlees & Zuivel van start. McDonald's Duitsland introduceert plantnuggets, omzet en verkoop Beyond Meat gedaald.
6 maart 2023
