Assortiment & Inkoop
1259 artikelen
Derde editie WK Friet in Noord-Frankrijk
Komend najaar wordt in de Noord-Franse stad Arrass de derde editie gehouden van het WK Friet. De afgelopen editie won een Nederlander in één van de categorieën.
27 januari 2025
Kleine frietformules meest succesvol op TikTok
TikTok mist zijn invloed op snackfood niet. Wat doen de cafetariaformules op het populaire medium? Frituurwereld werpt een blik op volgers en likes.
23 januari 2025
Vaker vis in toppings van loaded fries?
Worden vis, schaal- en schelpdieren populairder bij de topping-receptuur voor loaded fries? Frituurwereld belicht een stel topping-topics.
23 januari 2025
Berenbaas investeert in burgerformule Drippy's
Ad Schaap, ceo van de Beren Holding, investeert samen met bekende influencers in de nieuwe Rotterdamse smashburger-formule Drippy's.
22 januari 2025
Snackbar Laurens: 40 jaar Delftse buurtzaak
Laurens Helm is 45 jaar snackvakman. Zijn buurtzaak in Delft bestaat binnenkort veertig jaar. Het ProFri-lid kwam onlangs aan het woord in de lokale media.
21 januari 2025
Oliehoorn sluit zich aan bij Myb’eats: een nieuwe stap in klantenbinding
Horecaondernemers die producten van Oliehoorn gebruiken, kunnen met de introductie van Myb’eats nu eenvoudig profiteren van extra voordelen.
16 januari 2025
Horecava: broodje met lams-patty wint NK Lekkerste Burger
Met zijn creatie LamsBurgerGini heeft Ferlyan Palimbong het NK Lekkerste Burger gewonnen. Palimbong belegde zijn broodje met een burgerpatty van lamsvlees.
14 januari 2025
Mora snacks in een nieuw jasje
13 januari 2025
Almere: gericht beleid tégen gefrituurde gerechten
De gemeente Almere bombardeert frituren officieel tot ongewenste vorm van voedselbereiding. Frituur wordt verbannen via standplaatsenbeleid.
13 januari 2025
4 nieuwe smaakmakers van 100-jarige Remia
In oktober van dit jaar bestaat Remia 100 jaar. De jubilaris trapt het feestjaar af met de introductie van 4 nieuwe smaakmakers.
9 januari 2025
CBS: "Fastfood in vijf jaar 38 procent duurder"
De fastfoodprijzen zijn de afgelopen vijf jaar forser gestegen dan de prijzen in reguliere restaurants. Aldus het CBS. De consument blijft mede hierdoor in mineur.
8 januari 2025
Pleidooi voor stille snacks trekt de aandacht
Een pleidooi voor stille snacks maakt veel los in Groningen en leidt zelfs tot een poll in het Dagblad van het Noorden. Moeten bioscopen minder luidruchtige snacks verkopen?
7 januari 2025
Friet mèt: €3,97 aan toonbank en €4,60 online
Een prijs van boven de vier euro wordt het nieuwe normaal voor een kleine portie patat-friet met mayo of fritessaus. Dit blijkt uit een analyses van Next to Food.
6 januari 2025
NTF: "Frikandel in Zeeland 72 eurocent duurder"
Next to Food (NTF) inventariseerde de prijzen van frikandellen in 2024. In Zeeland ligt de prijs het hoogst. Het prijsverschil met de goedkoopste provincie is 72 eurocent.
6 januari 2025
Mora: "Snackplezier en TikTok-generaties centraal"
Snackmerk Mora zet in op marketing richting de jongere generaties. Hierbij staat het snackplezier voorop en richt Mora zich toenemend op niet-traditionele media.
3 januari 2025
Met vijf verrassende cijfers het nieuwe jaar in...
We kijken nog even achterom naar het oude jaar. Frituurwereld serveert jou vijf verrassende cijfers uit 2024 waarmee we het nieuwe jaar tegemoet gaan.
2 januari 2025
