Frituurwereld

Actueel

Derde vestiging voor cafetariafamilie Van Gurp

7 producttrends: vanaf maandag op de Horecava

Kernproduct als merk: omzetpush voor de cafetaria?

Truffeltrend: naast truffelmayo ook truffelsnacks

Meer plantaardig verkopen? Zo doet de Efteling dat

Twee nieuwe vestigingen voor ’t Bakhuus

Fijne feestdagen en een spetterend 2026

Personeelskosten wegen in horeca steeds zwaarder

Bekijk alle actueel

Uitgelicht

Column

Frituren verdient respect – van de media én van onszelf

De poll verscheen inmiddels in Tubantia, De Gelderlander en AD — en toont hoe geliefd frituren is én hoe diep vooroordelen zitten. Alleen door samen op te staan voor ons vakmanschap kunnen we het beeld echt veranderen.

Lees verder

Uitgelicht

Passie. Vakmanschap. Frituren. 5 redenen om ProFri-lid te worden

Wat?! Ben jij nog steeds niet aangesloten bij jouw vakvereniging? Passie. Vakmanschap. Frituren. Daar staat vakvereniging ProFri voor. Vijf voorbeelden van ProFri Profijt.

Lees verder

Uitgelicht

Smullen500? De frituurbranche kiest voor waardering zonder ranglijst

De Lekker500 inspireert, maar de frituurbranche kiest haar eigen weg. De Nationale Smulgids en Smulscore zetten vakmanschap centraal — zonder ranglijst.

Lees verder

Uitgelicht

Bezoek het Frietmuseum in Brugge of Brussel

Ontdek in Brugge of Brussel hoe de bescheiden aardappel uitgroeide tot de trots van onze gezamenlijke frietcultuur. In het Frietmuseum van Eddy Van Belle proef je letterlijk de geschiedenis van de friet.

Lees verder

Uitgelicht

In de spotlight

ProFri QuickScan: mystery guest in jouw eigen bedrijf

Presteert jouw bedrijf beter dan vorig jaar? Hoe zit het met de tevredenheid van jouw klanten? Met de ProFri QuickScan ben je een mystery guest in jouw eigen frituurzaak.

Lees verder