De appeltaartkroket van De Toren in Castricum trok opnieuw de aandacht. Hij werd geserveerd en live geproefd tijdens het dagelijkse actualiteitenprogramma Nieuws van de Dag bij SBS6.
De Castricumse snackbar van Ronald Meijer werd vijf jaar geleden al landelijk nieuws dankzij deze bijzondere koffiesnack. Tijdens Nationale Krokettendag 2020 kreeg de appeltaartkroket namelijk het keurmerk Met Goud Bekroond van vakvereniging ProFri en dat ging gepaard met de nodige publiciteit.
Video van Snackspert
Via een TikTok-video van Snackspert Eke Bosman kreeg de koffiekroket, waarbij slagroom wordt geserveerd, het afgelopen voorjaar andermaal veel belangstelling. Dat de gesuikerde appeltaartkroket op de nieuwsdesk van SBS6 belandde, is ook mede te danken aan Bosman.
Amerika-deskundige
De Snackspert zat samen met ProFri-directeur Ubel Zuiderveld bij Nieuws van de Dag om te spreken over de daling van het aantal snackbars. Bij deze gelegenheid werd de appeltaartkroket geproefd. Via een koerier waren enkele kroketten van Castricum naar Hilversum vervoerd.
De kroket werd enthousiast onthaald, ook door Amerika-deskundige Raymond Mens achter de nieuwsdesk. Mens zorgde bovendien voor de slagroom bij de snack.
Foto’s: appeltaartkroket op de studiovloer, UZM
