NK De Lekkerste 2027 geopend: strijd om titel NK Loaded Fries barst los

De jacht op de titels van NK De Lekkerste 2027 is begonnen. Van maandag 11 tot en met donderdag 14 januari 2027 vormt Horecava in RAI Amsterdam het decor voor verschillende vakwedstrijden. Deelnemers krijgen de kans om hun product, creativiteit en vakmanschap te presenteren aan een professionele jury.

Voor cafetariaondernemers en andere professionals uit de frituurbranche staat op donderdag het NK Loaded Fries centraal.

Wie maakt de winnende loaded fries?

Loaded fries zijn niet meer weg te denken uit de fastservicebranche. Friet vormt steeds vaker de basis voor complete maaltijdcreaties, waarbij ondernemers zich onderscheiden met toppings, sauzen en verrassende combinaties.

Het NK Loaded Fries speelt hierop in. Deelnemers gaan de uitdaging aan om een onderscheidende loaded-fries-creatie neer te zetten. Daarbij draait het niet alleen om smaak, maar ook om presentatie, originaliteit en vakmanschap.

Voor ondernemers kan de wedstrijd bovendien een podium zijn om een eigen signatuurgerecht onder de aandacht te brengen en inspiratie op te doen voor het assortiment.

Vier dagen, acht wedstrijden

NK De Lekkerste 2027 bestaat uit acht verschillende vakwedstrijden. De aftrap vindt maandag 11 januari plaats met het NK Lekkerste Broodje en het NK Lekkerste Burger.

Dinsdag staan het NK Lekkerste Pasta en NK Pizza Bakken op het programma. Woensdag volgen Lekker Anders en een nieuwe wedstrijd, waarvan de organisatie binnenkort meer bekendmaakt.

Op donderdag 14 januari is het de beurt aan NK Loaded Fries. De wedstrijd begint om 11.00 uur op het wedstrijdpodium in hal 11. Later die dag volgt het NK Lekkerste Pannenkoek.

20 procent vroegboekkorting

Wie overweegt om deel te nemen aan NK De Lekkerste 2027, kan nog gebruikmaken van een tijdelijke vroegboekactie. Inschrijvingen die in september worden gedaan, komen in aanmerking voor 20 procent korting.

De actie loopt tot en met woensdag 30 september 2026.

Een interessant moment dus voor ondernemers die al een onderscheidende loaded-fries-creatie op de kaart hebben staan, of een product willen ontwikkelen waarmee zij de strijd om de nationale titel aangaan.

Programma NK De Lekkerste 2027

Maandag 11 januari

11.00 uur, NK Lekkerste Broodje

15.00 uur, NK Lekkerste Burger

Dinsdag 12 januari

11.00 uur, NK Lekkerste Pasta

15.00 uur, NK Pizza Bakken

Woensdag 13 januari

11.00 uur, Lekker Anders

15.00 uur, Nieuwe wedstrijd

Donderdag 14 januari

11.00 uur, NK Loaded Fries

15.00 uur, NK Lekkerste Pannenkoek

Locatie: Horecava, RAI Amsterdam, hal 11.

Meedoen?

Inschrijven voor NK De Lekkerste 2027 kan via Stichting De Lekkerste Wedstrijden

Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseert de vakwedstrijden tijdens Horecava en biedt foodprofessionals een podium om hun vakmanschap, creativiteit en vernieuwende productideeën te presenteren.