Vrije aardappel in zwaar weer: fritesmarkt totaal op slot
De vrije aardappel heeft in de huidige markt letterlijk geen enkele waarde. Noteringscommissies kunnen geen prijs vaststellen, omdat er simpelweg geen handel plaatsvindt. Het grootste pijnpunt bevindt zich in de fritesaardappelmarkt, waar verwerkers uitsluitend draaien op hun gecontracteerde volumes. Voor extra partijen uit de vrije markt bestaat totaal geen belangstelling. “Voor niks willen ze die aardappelen nog niet hebben,” klinkt het onder telers.
Noteringen op nul
De Belgische brancheorganisatie Belgapom besloot afgelopen vrijdag niet te noteren. Oorzaak: een volledig gebrek aan transacties. Eerder in het seizoen waren de signalen al dramatisch. Eind juli startte het seizoen met prijzen van €5 per 100 kilo, maar binnen twee weken zakte dit naar €1,50 per 100 kilo. Zelfs bij deze uitzonderlijk lage prijzen kwam de markt niet op gang.
Niet alleen Belgapom trekt zich terug: ook Viaverda, Fiwap en het Duitse Reka Rheinland gaven vorige week geen noteringen af wegens uitblijvende handel.
Tafelaardappelen ook geraakt
De crisis in de fritesmarkt straalt uit naar andere segmenten, waaronder de tafelaardappelen. Onderhandelingen over prijzen staan zwaar onder druk. Exportaardappelen gaan momenteel al vanaf 13 cent per kilo weg, terwijl er voor exclusieve rassen zoals Opperdoezers nog prijzen tot 80 cent per kilo worden betaald.
Bij veilingen zijn de verschillen groot. Zo meldt Alvantho in Sint-Annaland prijzen van 30 tot 36 cent per kilo voor Dorés. Daarmee stabiliseert de markt enigszins, na een snelle terugval van circa €1 begin juli.
Andere rassen tonen eenzelfde beeld van correcties en stabilisatie:
- Frieslanders rond de 20 cent per kilo,
- Eigenheimers net boven de 50 cent,
- Bildtstars iets gedaald naar net onder de 40 cent.
Vooruitzicht: contract domineert
De huidige situatie onderstreept een trend die al langer speelt: de contractteelt bepaalt de markt. Aardappelverwerkers kiezen voor zekerheid en zien geen noodzaak om extra vrije aardappelen op te nemen. Voor de vrije teler rest de bittere constatering dat er voor hun product momenteel geen enkele marktwaarde is.
De vraag blijft hoe lang dit houdbaar is. Want zonder levensvatbare vrije markt raakt de flexibiliteit en dynamiek in de aardappelketen verder uitgehold – met alle gevolgen van dien voor telers, handel én de verwerkende industrie.
Foto: iStock
