Franchisenemer van het Jaar: drie keer raak...
Drie franchisenemers van cafetariaformules behoren tot de genomineerden voor de titel Franchisenemer van het Jaar 2026. Het gaat om Mirte Dragstra (BB Kitchen), Ron van ’t Hul (Kwalitaria) en Tom de Wit (’t Bakhuus).
De Franchisenemer van het Jaar 2026 wordt op 3 oktober bekendgemaakt, op de tweede dag van de Nationale Franchise Beurs in Gorinchem. Vorig jaar ging de titel naar Erik Oomes en Fleur van den Nieuwenhuizen, franchisenemers van restaurant De Beren in Oosterhout.
Mirte Dragstra, BBK
Over Mirte Dragstra, nu anderhalf jaar BB Kitchen franchiser in Almere, wordt geschreven: “Zonder horeca-ervaring, maar met veel kennis van de formule, enthousiasme en vertrouwen, opende Mirte haar eigen BB Kitchen-vestiging op een nieuwe locatie in Almere. Dat vraagt lef. De overstap van marketing naar het dagelijks runnen van een horecazaak is groot, maar Mirte heeft laten zien dat zij deze uitdaging met beide handen heeft aangegrepen.”
Ron van 't Hul, Kwalitaria
Ron van ’t Hul heeft Kwalitaria’s in Zutphen, Warnsveld en Deventer. De jury schrijft over deze genomineerde: “Het begon voor Ron allemaal met één simpele overtuiging: doe waar je gelukkig van wordt. Daarom zegde hij zijn kantoorbaan op om niet veel later thuis te komen met de woorden: “Ik heb een cafetaria gekocht.” Inmiddels, ruim twintig jaar later, heeft hij drie Kwalitaria's op zijn naam. Ron investeert niet alleen in zijn vestigingen, maar vooral in de mensen om hem heen.”
Tom de Wit, 't Bakhuus
Tom de Wit begon in januari 2025 op zijn 22-ste als franchiser van ’t Bakhuus van Lier in Venlo, een zaak met een miljoen jaaromzet. Over zijn nominatie wordt geschreven: “Ruim acht jaar geleden begon hij bij Bakhuus Olst als afwasser, met één duidelijke droom: ooit een eigen horecazaak runnen. Hij liet zijn vertrouwde omgeving in Olst achter zich, verhuisde naar Venlo en zette zich volledig in voor het succes van de onderneming. Tom wist het vertrouwen van de klanten volledig te behouden. In zijn eerste jaar bleef de omzet op hetzelfde hoge niveau als onder de vorige eigenaar.”
Fat Phill's, Bufkes en anderen
Tot andere kandidaten uit de horeca en fastfood behoren Dariush Mohammadi van Fat Phill’s Amsterdam-Amstelstation, Erik Veer van De Beren Apeldoorn, Jesse van Dalsen en Thomas van Ewijk van Domino’s Sittard-Geleen én Julian Corten van Bufkes Woensel.
De overige kandidaten zijn franchisenemer van retail- en serviceconcepten. Op de genomineerden kan hier worden gestemd.
