Zeeland kon niet achterblijven. Na de Friese suikerbroodburger van Snackbar De Kolk in Sneek, is er sinds kort de Bolusburger van Broodjesbar Friso in Terneuzen. De broodjeszaak liet hiervoor een Zeeuwse bolus omturnen tot een broodje.
De trend van zoete (brood)snacks en andere gesuikerde traktaties is al enkele jaren niet te missen. Hij strekt zich inmiddels ook uit tot de hamburger.
Zo werd al enkele jaren geleden de donutburger gesignaleerd. In België trok hamburgerformule Quick vorig jaar de aandacht met een tijdelijke wafelburger, een plakje rundvlees tussen twee Luikse wafels.
Afgetopt met samuraisaus
De Friese suikerbroodburger was onlangs een volgende stap in zoete burgerbroodjes. De Bolusburger uit Terneuzen is gloednieuw. Bij broodjesbar Friso lieten ze de Zeeuwse lekkernij de bolus, een soort donut, in broodjesvorm maken.
Daar tussen gaat een 125 gram wegende slagersburger van rundvlees. De burger is belegd met uien, groenten en getopt met pittige samuraisaus. De prijs van deze tijdelijke actieburger is €8,49.
Foto: Friso Broodjesbar, Facebook
