Marketing & Branding
421 artikelen
Stefan Gross verheft Kapsalon tot Kunst
De Duits-Rotterdamse kunstenaar Stefan Gross verheft snackgerecht de Kapsalon tot Kunst met een grote K. Zijn objecten zijn gemaakt van bioplastic.
8 mei 2025
Rabobank: "Fastfoodvolume daalt nog steeds"
Het lichte herstel van restaurants zet door, maar het verkoopvolume van fastfoodbedrijven, inclusief cafetaria's, blijft dalen. Dat stelt de Rabobank in een analyse.
7 mei 2025
Dönerzaak van topvoetballer Podolski in Rotterdam
Het Duitse concept Mangal Döner x LP10 opende een vestiging in Rotterdam. LP10 staat voor Lukas Podolski. De '10' is het rugnummer van de Duitse topvoetballer.
6 mei 2025
Horeca: volume groeit iets, consument in mineur
Het blijft doorbijten in de horeca. Hoewel er veel minder regen valt dan vorig jaar, stijgt het volume mondjesmaat. Het is nog kwakkelen met consument en economie.
1 mei 2025
Na proefpensioen, verhuren René en Miranda alsnog hun zaak
De Waalwijkse snackbarhouders René en Miranda Pulles trokken de aandacht met een proefpensioen vanwege hoge energielasten. Nu verkopen ze hun zaak alsnog.
28 april 2025
Frituur Van Gogh opnieuw óók kunstgalerie
Bij de twee vestigingen van Frituur Van Gogh in Amersfoort staat, naast ambachtelijke friet en snacks, opnieuw kunst centraal. Een jaar lang exposeren er drie kunstenaars.
22 april 2025
Schaap Holland en Landjuweel fuseren
Aardappelbedrijven Schaap Holland en Landjuweel fuseren. Samen verwerken ze jaarlijks 185 miljoen kilo piepers tot onder meer friet en doe-het-zelf Twisterpakketten.
15 april 2025
Serie TV Rijnmond: "Van Kapsa naar Culi"
Van Kapsa naar Culi. Dat is de titel van een nieuwe serie van Omroep Rijnmond. Topchefs moeten binnen een uur een culinaire versie van het snackgerecht Kapsalon serveren.
14 april 2025
Kokkie Kweekweg viert gouden jubileum
Kokkie Apeldoorn viert de komende zomer zijn 50-jarige bestaan. De oorspronkelijke snackbar van deze regionale formule opende zijn deuren in 1975.
14 april 2025
Frituurbranches roeren zich in politiek Almere
Zelden zijn zoveel frituurbranches samen in het geweer gekomen. Verkopers van patat-friet, oliebollen, churros en loempia's deden hun zegje in de politieke arena van Almere.
11 april 2025
Franky en Coen houden open dag in Helmond
Komende zaterdag vanaf 11.00 uur houden de Brabantse frietbakkers Franky en Coen een open dag in Helmond. Over drie weken vertrekt het duo weer naar Oekraïne.
19 maart 2025
Mystery guests gezocht voor Enschede en Utrecht en Amersfoort e.o.
17 maart 2025
Goodoo: De Nieuwe Naam van IJsbaart
Van IJsbaart naar Goodoo; de makers blijven trouw aan hun missie om bewust genieten toegankelijk te maken voor iedereen. Naast plantaardige roomijsproducten biedt Goodoo ook fruitijsjes zonder toegevoegde suiker – een bewuste keuze voor gezinnen en iedereen die wil genieten zonder concessies aan gezondheid of smaak.
14 maart 2025
's-Hertogenbosch uitgeroepen tot Horeca Hoofdstad van Nederland
’s-Hertogenbosch scoort het hoogst op restaurantdichtheid en gastbeoordelingen. Maastricht blinkt uit in kwaliteit en heeft de meeste frituurzaken per inwoner.
13 maart 2025
ProFri in de media: "Frituur in kwaad daglicht"
ProFri is de afgelopen tijd volop geciteerd in de media. In publicaties over een gepland frituurverbod in Almere, kwam de vakvereniging meer dan eens aan bod.
21 februari 2025
Politiek in Almere: "Voor vrijheid van voeding"
Vijf politieke partijen in Almere stellen het frituurverbod voor een deel van de gemeente aan de kaak. Het college wees gefrituurde gerechten onlangs aan als ongezond.
19 februari 2025
