Na Amsterdam, Hardenberg en Leeuwarden, is het nu de beurt aan Goes om de horeca te ontvangen. Komende maandag 9 en dinsdag 10 maart wordt de Horecabeurs Goes gehouden. Het vakevenement in de Zeelandhallen is beide dagen geopend van 11.00 tot 18.00 uur.
Drie dingen over Horecabeurs Goes.
1. Zeker Zeeuwse Snacks
In alle windstreken van ons land staan streekproducten hoog op de agenda. Dat is in Zeeland niet anders. Op de beurs wordt maandag een presentatie gehouden met als insteek “Zeeuwse gerechten met een internationale twist”.
Daarnaast reikt provinciaal gedeputeerde Jo-Annes de Bat certificaten uit voor typisch Zeeuwse streekproducenten. En zeker, er zijn al snacks gecertificeerd. Zeker Zeeuws zijn onder meer de Zeeuwse kaaskroket van Kaasboerderij Schellach uit Middelburg. Maar ook de Zeeuwse mosselkroketten en Zeeuwse mosselbitterballen van Murko Seafood in Yerseke. Murko ontwikkelde de snacks samen met andere bedrijven.
2. Meer Zeeuwse snacks
Het snackaanbod op de Horecabeurs Goes is klein maar fijn. Afgezien van bedrijven als Bakkerij Kamstra en Snackwithbenefits, zijn ook minder bekende snackmakers present. Zoals Ajuma Bites uit Zandvoort. Het bedrijf is gespecialiseerd in plantaardige bitterballen en kroketten “met een spicy twist”.
Denk aan gepaneerde snacks met brocolli, linzen en vijf kruiden, maar ook aan een kroket met champignons, erwten en massala.
En natuurlijk is andermaal de Zeeuwse snackmakerij De Ambachterie van de partij. Het snelgroeiende bedrijf breidt zijn nog deels ambachtelijke productie steeds verder uit.
3. Bloemlezing van stands
Daarnaast zijn nog tientallen standhouders present die op de één of andere manier raakvlakken hebben met de frituurwereld. Een kleine bloemlezing: HGK verpakkingen, Nissei, La Venezia, Kraft-Heinz, Njoy, Gelato Fantastico, Fooks, Van Vossen Horeca, Upta, Bidfood, Woertman, Boerderij Friet en VHC Kreko.
Onder vele andere daarnaast ook: Lamb Weston, Snackpoint, Hela Thissen, Levo, Big Bread, Good Life Foods, McCain, Van Geloven, Farm Frites, Remia, Verstegen, FHC Formulebeheer, Cas en Kas, Aviko, Smilde, Oliehoorn, Frio Food, Fish Masters, Frietbakkerij, Frietsnijderij Tollenaar, Quatra, Connexie, Ice ‘n’ Go en Rimboe Sauzen.
