De komende maanden staat bij alle vestigingen van Kwalitaria de kebabkroket op het menu. De kroket van snackmaker Cas & Kas met de plantaardige kebab van Karma Kebab kreeg in onze hoofdstad bij Kwalitaria Amsterdam-Oost een feestelijk onthaal.
Zelden is bij een product-introductie zo grootscheeps uitgepakt bij een cafetariaconcept. “De officiële lancering van de kebabkroket was een middag vol snackfans, een krokettenbar, bingorondes en good vibes bij Kwalitaria,” aldus de formule zelf op Linkedin.
Dolly Donut Bingo
Tijdens het exclusieve lanceringsfeestje waren er roze bubbels en kebabkroketjes bij binnenkomst, een bingo door drag queen Dolly Donut en een krokettenbar waar iedereen zijn eigen broodje kon bouwen. Bij Kwalitaria is de kroket zowel los verkrijgbaar, maar ook als broodje met knoflooksaus, sriracha en gesneden rode ui.
Vleugje jalapeño
Karma Kebab en Cas & Kas kondigden de plantaardige kebabkroket al aan tijdens de Horecava. De bedrijven verwachten veel van de snack met panko-paneer. De kroket van 90 gram bestaat voor 10 procent uit plantaardige kebab. Andere ingrediënten zijn onder meer knolselderij, een vleugje rode jalapeño, ui, peulvruchten, lupinebloem en zout, kruiden en specerijen.
