POF: Hoe was Markwats afgelopen bezorgmaand?
Deel 2 van een tweeluik. Het lijdt geen twijfel. Met het dominanter worden van de smartphone-generaties zal de markt voor delivery, de online-omzet dus, zeker verder groeien. Hoe was de afgelopen bezorgmaand in Hoofddorp?
Wim Markwat deelt de september-cijfers van zijn bedrijf Family Markenburg in Hoofddorp met Frituurwereld. De cijfers die hij geeft zijn exclusief de kosten/omzet van de bestelde delivery-gerechten.
De cijfers geven dus alléén een beeld van de bezorgomzet die Markwat behaalt via de bezorgkosten die hij bij de klanten in rekening brengt. Markwat heeft ze afgezet tegen de directe bezorglasten die hij in zijn bedrijf heeft.
"3650 euro bezorgvergoeding"
“Elk product is bij mij minimaal 20 eurocent duurder als voor afhaal. De bezorgvergoeding is bij mij daarnaast €2,75 per bestelling. In september behaalde ik hiermee €3650 omzet aan opcenten en bezorgvergoedingen. Exclusief btw is dat €3348.”
"1100 euro vervoerskosten"
“Mijn vervoerskosten (5 Rock-E en 4 elektrische fietsen) bedragen €1100 per maand. Aan rente, afschrijvingen, verzekeringen, onderhoud, schades, warmhoudtassen en energie."
"Voor Rock Machine e-bikes reken ik een afschrijving van 7500 euro uitgespreid over 8 jaar. Voor de fietsen 2000 euro uitgesmeerd over 5 jaar. Warmhoudtassen inclusief oplader: 6000 euro in 5 jaar.”
"2006 euro personeel"
“Mijn reguliere medewerkers bezorgen ook gewoon. Dus heb ik voor de hele maand berekend hoe lang de bezorgklussen in beslag nemen. Bij gemiddelde uurkosten van €12,43 kom ik voor heel september uit op 2006 euro. Inclusief sociale lasten, pensioen et cetera.”
"Zelfs 242 euro marge"
“Mijn omzet aan opcenten en in rekening gebrachte bezorgvergoedingen was meer dan kostendekkend. Ik behaalde er zelfs iets extra marge op."
"Immers de rekensom van september is €3348 netto bezorgomzet minus €1100 aan vervoerskosten en minus €2006 aan loonkosten. Ik houd dus een marge van €242 over aan de bezorgkosten/opcenten die ik in rekening breng bij de klant.”
"Dit alles dus exclusief de omzet/kosten van de gerechten die ik in september bezorgde. Maar daarvoor heb ik mijn calculaties natuurlijk al ooit gemaakt. Als je niet anders portioneert dan bij de afhalers, behaal je op bezorggerechten dus gewoon je gecalculeerde marges."
"Omlaag naar 'n tientje"
“Ik ben nu vol verwachting over het effect dat de verlaging van mijn minimale bestelbedrag op klanten heeft. Ik heb dat bedrag omlaag gebracht naar 10 euro. Hiermee speel ik in op het toenemende aantal alleenstaanden. Dat zijn vaak kleinere bestellingen. Als het goed is, kan ik er dus ook meer tegelijk op één rit bezorgen.”
