Branden blijven cafetaria’s parten spelen. In Amsterdam-Zuid heropende snackbar Coja onlangs zijn deuren na een verwoestende brand ruim acht maanden geleden. In Bergen op Zoom besloten de ondernemers het na brand juist helemaal voor gezien te houden.
Snackbar Coja in de hoofdstad kreeg vorig jaar augustus te maken met een felle brand. Vrijwel de gehele zaak aan de Marathonweg in Amsterdam moest worden vernieuwd. Meteen na de brand kwam een buurtinzameling op gang die zo’n 11.000 euro opleverde.
“Voelt als familie”
Onlangs is snackbar Coja heropend. Lokale omroep AT5 deed verslag van de hernieuwde ingebruikname. In de reportage komen buurtbewoners aan het woord die blij zijn dat hun cafetaria weer open is. “Het voelt net als familie. Hier kan ik gewoon rustig alleen gaan zitten,” zegt een wijkbewoonster. Omdat Coja niet geopend was, at ze sinds de brand maar één keer friet. AT5 spreekt, gezien de innige band met de buurt, zelfs van een stam-snackbar.
Anders is het afgelopen met een cafetaria in winkelcentrum Noordgeest in Bergen op Zoom. Begin dit jaar bracht een brand, die mogelijk is aangestoken, flinke schade toe aan de cafetaria en een supermarkt.
Echtpaar Mous stopt
Ondernemers Jellien en Frans Mous, beiden zestigers, hebben besloten er een punt achter te zetten na bijna 36 jaar in het frituurvak te hebben gewerkt. Het pand is verkocht aan de vastgoedbeheerder. Mogelijk worden de vierkante meters bij de herbouwde supermarkt betrokken. De snackbar komt dan ook definitief niet terug in winkelcentrum Noordgeest.
Foto: archieffoto door Nederlands Frituurcentrum (NFC)
