Uitbundige opening BB Kitchen Maarssen

Met uitbundige festiviteiten opende Big Bread Kitchen (BBK) onlangs zijn nieuwe vestiging in Maarssen. Franchisenemers is Mattijs Mann (29). Hij is afkomstig uit Amstelveen en heeft tien jaar ervaring in de horeca.

Franchisebeurs

Mattijs werkte onder meer bij New York Pizza en was bedrijfsleider van een vestiging. Hij oriënteerde zich op de mogelijkheden van een eigen zaak op de Nationale Franchise Beurs in Gorcum. Daar viel het kwartje toen hij er in contact kwam met Big Bread Kitchen.

In een persbericht zegt Mattijs: “Bij veel cafetariaketens voelt het al snel alsof je in een snackbar binnenloopt. Bij BB Kitchen heb je echt het gevoel dat je een warm restaurant binnenkomt waar je óók kunt afhalen.”

Warmdraaien in Tiel

Voordat hij werkelijk aan de slag ging in zijn eigen vestiging, draaide Mann drie maanden mee bij BBK in Tiel. Net als veel andere jongere ondernemers tegenwoordig, droomt hij ervan om meerdere zaken te openen. De ondernemer wordt in zijn zaak in Maarssen bijgestaan door zijn jongere broer.

Vlagvertoon

De opening in Maarssen ging gepaard met vlagvertoon, dans, ballonnen en een springkussen voor de kids. Kinderen werden getrakteerd op een ijsje, andere gasten konden gratis de Braziliaanse kipburger van BBK proeven.

Ook winkelcentrum Hart van Maarssen verwelkomt Big Bread Kitchen en noteert op Facebook: “Goed teken! We hebben weer een snackbar die opent op het Harmonieplein.”