Marketing is het toverwoord van de franchiseformules. Met hun keuzes spelen zij in op de eettrends. Ter inspiratie belicht Frituurwereld in een miniserie dé trendwoorden in het assortiment van de drie grote concepten. Dit keer: Snackpoint met zijn circa 70 vestigingen. We telden simpelweg woorden op de Thuisbezorgd-kaart van een vestiging in een grote Limburgse stad.
Dit zijn de tien meest voorkomende woorden:
Saus (43 vermeldingen)
Net als bij de Kwalitaria-telling, levert saus op de Snackpoint-kaart de meeste treffers op. Mede dankzij de online-shops is saus een bestseller op zich geworden.
Burger (27 vermeldingen)
Sinds de hausse aan burgerbars, een trend die zo’n twintig jaar geleden begon, is de (ham)burger voor cafetaria’s steeds belangrijker geworden. Maar natuurlijk telt ook snackfood als kroketburger, Tiroler burger en Mexicanoburger mee.
Frites (25 vermeldingen)
Snackpoint is sterk vertegenwoordigd in Limburg. Logisch dus dat patat in geen velden of wegen is te bekennen. Hoewel ook friet in het assortiment voorkomst, is frites de voorkeurspelling
Schotel (20 vermeldingen)
Snackpoint is van oudsher bekend om zijn actiesnacks en actiemenu’s. Op de kaart van deze vestiging is sprake van ‘schotels’. Denk hierbij aan kibbelingschotel, shoarmaschotel, zuurvleesschotel en loempiaschotel.
Snack (18 vermeldingen)
Tot de snacks behoren in Limburg natuurlijk de spoetnik, de sitostick en de viandel. Maar natuurlijk zit ‘snack’ ook opgesloten in de merknaam Snackpoint. Dus tellen de hits in de slogan “van eigen Snackpoint kwaliteit” ook mee.
Portie, Beker (16 vermeldingen)
De woorden ‘portie’ en ‘beker’ eindigen ex aequo met elk 16 vermeldingen. Snackpoint verkoopt online zowel bekers met saus als porties saus. Porties zijn kleiner dan bekers. Bekers kosten €2,30 tot €3,75 bij deze Snackpoint.
Kip (15 vermeldingen)
Kipburger, kipcorn, loempia kip speciaal. Maar ook kipfingers en kipnuggets. Kipsnacks zijn populair, hoewel het aanbod in Limburg wat kleiner lijkt dan in de Randstad. Dat komt misschien ook doordat hele of halve haantjes in de provincie nog altijd populair zijn.
Uitjes (13 vermeldingen)
Wat is dat toch met uien in Limburg? Natuurlijk, je hebt ze nodig om een sauscombi speciaal te maken. Maar er is in Limburg ook een cafetaria (geen Snackpoint) die op de kaart een aparte uiensegment heeft. In dit geval gaat het vooral om uitjes bij frietgerechten, soms ook om geroosterde uitjes.
Frikandel, Kroket, Vlees (12 vermeldingen)
Nog een ex aequo. De frikandel, de kroket en vlees eindigen gelijk met elk 12 vermeldingen. Inclusief natuurlijk woorden als shoarmavlees, zuurvlees en rundvlees. De frikandel en de kroket spreken als traditionele hardlopers voor zich. Al zijn zowel de boerenfrikandel als de stoofvleeskroket niet leverbaar.
Saté (10 vermeldingen)
Satékroket, satérol, kipsaté. Daarnaast komt natuurlijk de satésaus bij verschillende gerechten om de hoek kijken,.
Meteen na deze lijst, volgt ‘speciaal’ met 9 vermeldingen, vooral natuurlijk vanwege de speciaalsaus. De vervolglijst: XXL (8), broodje (6), vis (6), bami (6), viandel, cheddar, worst en bal (elk 5 keer vermeld). Specialiteitsmaken als zuurvlees en goulash kennen 4 vermeldingen.
