Informatieblad van overheid biedt praktische handvatten voor een veilig en hygiënisch BYO-proces
BERICHT VAN RIJKSOVERHEID
Sinds 1 juli 2023 moet er een herbruikbaar alternatief beschikbaar zijn bij consumptie to-go. Eén van de manieren waarop ondernemers aan deze regelgeving kunnen voldoen, is het accepteren van meegebrachte bekers en bakjes van consumenten, ook wel “Bring Your Own” (BYO) genoemd.
Afval verminderen
BYO is een eenvoudige en duurzame manier waarop consumenten kunnen helpen om afval te verminderen. Door gebruik te maken van eigen herbruikbare verpakkingen wordt de hoeveelheid plastic afval verminderd.
Informatieblad
Om ondernemers op weg te helpen is er door het ministerie van IenW in samenwerking met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport een BYO-Informatieblad gemaakt. Dit biedt praktische handvatten voor een veilig en hygiënisch BYO-proces, zoals richtlijnen voor controle van meegebrachte verpakkingen, trainingsadviezen voor personeel en communicatie naar consumenten. Ook ontwikkelden we een poster met suggesties en tips voor wanneer een klant een eigen beker of bakje meeneemt.
Benieuwd? Download hier het informatieblad of de poster
