Personeelsbeleid & Administratie
449 artikelen
Onderzoek: "Stress in de rij bij de bestelzuil"
De orderkiosk rukt de laatste jaren op in cafetaria's en fastfoodzaken. De besteding is bij bestelzuilen gemiddeld hoger, maar de klant ervaart ook stress.
21 mei 2024

Reactie ONL Hoofdlijnenakkoord: ‘Eindelijk wordt het mkb weer serieus genomen’
16 mei 2024

Kwalitaria: 30.000 euro voor Voedselbank-kinderen
Kwalitaria schenkt 30.000 euro uitgereikt aan Stichting Kinderen van de Voedselbank. Het geld komt uit de verkoop van kindermenu's.
14 mei 2024

Marcel van Veen: "De vereniging is een verbindende factor"
Waarom ben je lid van ProFri? “Ik miste een uithangbord/ klankbord voor cafetariahouders bij andere verenigingen. Ik voel me meer cafetariaman dan restaurateur. ProFri is een verbindende factor met andere ondernemers als het gaat om het delen van kennis en vakmanschap.”
3 mei 2024

Verfijnde Smaak en Ambachtelijk Schepijs!
Bij IJsnerds draait alles om smaak en kwaliteit. Gevestigd in het Oldenzaal, zijn we onderdeel van een gerenommeerd familiebedrijf. Sinds een aantal jaar bereiden we met passie ambachtelijk schepijs in onze ijskeuken, dat we vervolgens kant- en klaar in 5-liter bakken leveren aan diverse ijssalons, cafetaria's en andere horecazaken.
24 april 2024

Veel horecastoppers in eerste kwartaal, waaronder veel zzp'ers
Meer dan 2000 horecabedrijven zetten in de eerste drie maanden van dit jaar een punt achter hun bedrijf. Daaronder zijn echter veel zzp'ers.
22 april 2024

Alide van Toor: "Sámen de schouders eronder, dat is wat mij erg aanspreekt"
Na instemming van de leden en de benoeming door het bestuur, is Alide van Toor per 3 juni de nieuwe voorzitter van ProFri. Alide in citaten.
15 april 2024

ProFri-leden 3 juni bijeen: benoeming Alide van Toor als voorzitter
Als de leden op 3 juni instemmen, volgt voormalig cafetariahouder Alide van Toor oprichter Frans van Rooij op als voorzitter van ProFri.
15 april 2024

Alide van Toor beoogd voorzitter van vakvereniging ProFri
“Ik heb grote schoenen te vullen,” zegt Alide, verwijzend naar scheidend voorman Frans van Rooij. Over hem is wel eens geschreven dat er frituurvet door zijn aderen stroomt. Het aantal initiatieven dat hij nam in ruim twaalf jaar tijd, is enorm. Van keurmerken tot vakplatform Frituurwereld, van trendtours tot belangenbehartiging in allerlei vormen.
11 april 2024

Foodmaster Middelstum: concurrenten zijn nu partners
Voormalige concurrenten werken nu samen als partners bij Foodmaster in Middelstum. Verder: formulenieuws uit Breda en Schiedam.
11 april 2024

Rose van den Bosch: "Bij ProFri ben je geen nummer"
9 april 2024

Marlieke Putmans over grensoverschrijdend gedrag
3 april 2024

FHC Formulebeheer viert 30 jarig bestaan
30 maart 2024

Raymond en Suzanne van der Aalst sluiten zich aan bij Eetwinkel
Ondernemers Raymond en Suzanne van der Aalst kozen voor het concept van Chefs Culinar. Daarom heet hun restaria voortaan Eetwinkel Reintje.
29 maart 2024

Aan de slag met de Elite Vegetarische Croquet of Bitterbal?
25 maart 2024

Fastfoodverbod? Politiek wil grip op 1 van elke 100 kilocalorieën
Wethouders en raadsleden draaien de duimschroeven aan: politiek wil grip krijgen op één van elke 100 kilocalorieën via fastfoodverbod.
15 maart 2024


