Betaalsystemen & Productpresentatie

Betalen voor bekers en bakjes: campagne Minder Wegwerpplastic van start

Rijksoverheid lanceert de campagne Minder Wegwerpplastic. Cafetariahouders kunnen er materiaal voor hun sociale media vinden.

6 juni 2023

Foodverpakking To-Go ook ná 1 juli zonder SUP-opslag

25 mei 2023

Aanmelden voor kosteloze inzameling plastic- en glasafval weer mogelijk

1 mei 2023

Het favoriete zusje van de pizza: La Pinsa!

20 april 2023

McDonald's duikt dieper in herbruikbare verpakkingen

De druk op McDonald's om herbruikbaar servies breder in te zetten, neemt toe. De organisatie As You Sow zorgt ervoor dat haast wordt gemaakt.

21 maart 2023

Formules moeten aangifte doen van gebruik 'branded diposables'

Ook grote cafetariaformules moeten aangifte doen van hun gebruik van "gemerkte" verpakkingen bij het Afvalfonds.

20 februari 2023

Vanaf 1 juli: klant móet betalen voor disposables met plastic

Zaterdag 1 juli is een belangrijke datum. Voor alle verpakkingen die plastic bevatten, ook karton met plastic coating, moet de klant dan betalen.

9 februari 2023

"Aanbod volledig plasticvrije disposables nog beperkt"

Per 1 juli betaalt de klant voor plastic-houdende disposables in jouw cafetaria: aanbod plasticvrije verpakkingen is nog groeiende.

9 februari 2023

Bitterballen in puntzak bij De Bitterballen Bar

Bitterballen in puntzak of een bitterbalproeverij: De Bitterballen Bar is nieuw in Rotterdam.

26 januari 2023

Sauzentap van Levo

De nieuwe Levo Sauzentap kun je met de voet bedienen. Gluten- en lactosevrije sauzen heb je vanaf dus nu dus altijd onder voetbereik.

9 januari 2023

McDonald's Frankrijk als voorbeeld: afwasbaar servies is de norm

Disposables voor eters ter plekke nu al taboe in fastfoodrestaurants: McDonald's Frankrijk krijgt een grotere afwas.

20 december 2022

CBS: Nauwelijks of geen groei bij frituur, groot deel horeca is somber gestemd

CBS: minieme omzetplus voor frituur, horeca verhoogt beperkt de prijzen én branche somber gestemd over de komende maanden.

2 december 2022

Opnieuw ingrijpende regels voor kunststof disposables op komst

A-bakjes van polystyreen mogen vanaf 2024 niet meer gebruikt worden als de klant de friet of snacks ter plekke opeet.

2 november 2022

Plaza ondergaat metamorfose en krijgt nieuwe slogan 'lekker bij ons'

"Plaza, lekker bij ons." Het is de nieuwe slogan van Sligro's cafetariaformule, passend bij een forse metamorfose van de huisstijl.

26 oktober 2022

Kosten besparen met QR-code en bestelzuil

Richard Groot, eigenaar van Strandpaviljoen Deining aan Zee in Castricum: “Wij werken sinds dit seizoen met QR bestellen en bestelzuilen. Hierdoor kunnen we met de helft van het personeel onze strandbar toch op volle kracht benutten.”

26 september 2022

10 wenken en waarschuwingen over de prijzen in jouw frituurzaak

10 wenken, waarschuwingen en ideeën over het prijsbeleid in jouw cafetaria, snackbar of frituur.

14 september 2022