Eazie voor vierde keer "beste fastserviceformule"
De Nederlandse fastserviceformule eazie is voor de vierde keer uitgeroepen tot beste fastserviceformule van Nederland. In YouGov-onderzoek onder ruim 5.300 consumenten scoort eazie het hoogst op genieten, gezondheid, gemak en prijs-kwaliteitverhouding.
Veranderende behoeften
Het onderzoek van YouGov onder ruim 5.300 respondenten laat zien welke aspecten consumenten belangrijk vinden bij hun keuze voor een fastserviceformule.
Gezond en lekker eten, gemak en een goede prijs-kwaliteitverhouding spelen een belangrijke rol. Juist op deze onderdelen weet eazie zich te onderscheiden van andere ketens, aldus YouGov.
Volgens oprichter Shengli Huang sluit de erkenning nauw aan bij de oorspronkelijke visie achter het concept.
"In het onderzoek staat letterlijk dat eazie respondenten echt helpt om gezonde keuzes te maken. Dat vind ik ontzettend mooi. Dit is precies wat wij bij de oprichting van eazie voor ogen hadden. Gezondheid is een van onze kernwaarden en dat zie je terug in het hele concept. Dat maakt ons uniek binnen de fastservicebranche."
Inzet: landelijke groei
Nadrukkelijk kijkt eazie naar verdere uitbreiding in ons land. De formule wil doorgroeien naar vijftig vestigingen en werkt aan een landelijke dekking.
"Eazie staat als concept als een huis. Dat laten de onderzoeken jaar op jaar zien," vertelt Eelco van de Glind, expansiemanager bij eazie. "Onder andere in Eindhoven, Amsterdam, Utrecht, Gouda, Amersfoort en Haarlem zijn we actief op zoek naar nieuwe franchiseondernemers en geschikte locaties."
Gezond en betaalbaar eten
Eazie werd in 2004 opgericht door twee Nederlandse broers met Aziatische roots. Vanuit hun achtergrond ontwikkelden zij een foodconcept waarin lekker eten, gezondheid en welzijn centraal staan. De gedachte dat lichaam en geest met elkaar verbonden zijn, vormt nog altijd een belangrijke basis van de formule.
Dat uitgangspunt komt terug in het aanbod. De Aziatische maaltijden, sandwiches en poké bowls worden à la minute bereid met verse ingrediënten. Daarbij houdt de formule rekening met verschillende voedingswensen en budgetten.
Naast het reguliere menu kunnen gasten kiezen voor zelf samengestelde gerechten, waaronder veganistische, glutenvrije, halal-, eiwitrijke en caloriearme opties. Zo speelt eazie in op de groeiende behoefte aan keuzevrijheid en persoonlijke voedingsvoorkeuren.
