Nederland heeft zijn eerste vestiging van het Duitse concept Mangal Döner. In het Rotterdamse winkelcentrum Alexandrium kwam de eerste franchise uit de startblokken. Oud-topvoetballer Lukas Podolski is één van de drijvende krachten. In Rotterdam startte hij samen met ondernemer Bahadir Tasören.
Officieel is de naam van de dönerformule: Mangal x LP10. LP10 staat voor Lukas Podolski en zijn rugnummer als voetballer. De topsporter, geboren in Polen, speelde 130 wedstrijden voor het Duitse elftal. In Duitsland heeft de formule al vele tientallen vestigingen.
Eigen franchisetak
Podolski en zakenpartner Metin Dag startten het concept negen jaar geleden in Keulen. Het blijft niet bij expansie naar Nederland. Ook in andere landen, zoals Podolski’s geboortland Polen, moeten outlets worden geopend. In ons land heeft Mangal x LP10 inmiddels een eigen franchisekantoor.
“Kebab of champion”
Mangal Döner zet met de slogan kebab of champion in op verse bereiding. De platbroodjes en pitabroodjes worden gebakken in eigen bakkerij. Verder belooft Mangal de klant döner van hoogwaardig vlees volgens eigen, door Podolski ontwikkelde kruiding. In Rotterdam heeft Mangal Döner een unit van 120 vierkante meter met ruim 40 zitplaatsen.
Foto: eerste vestiging Keulen, Mangal-LP10.de
