Het WK voetbal van 2026 loopt van 11 juni tot 19 juli. Het toernooi telt 104 wedstrijden, gespeeld in de Verenigde Staten, Canada en Mexico. Door het tijdsverschil vallen veel wedstrijden in de late avond of zelfs midden in de nacht. Voor frituren die wedstrijden willen uitzenden, betekent dat: langere openingstijden, meer personeel en extra voorraad. Maar ook: andere regels dan bij een normaal weekend.

Vergunningen

Wie schermen wil plaatsen of langer open wil blijven, moet vaak een vergunning aanvragen. De voorwaarden verschillen per gemeente. Sommige staan late avonden toe, andere stellen grenzen aan geluid of terrascapaciteit. Ook voor het uitzenden van wedstrijden is vaak een licentie nodig. Het loont om vroeg te beginnen met aanvragen. Wachten tot het speelschema bekend is, kan te laat zijn.

Achter de schermen vraagt het WK om vooruitdenken. Drankvoorraden moeten op orde zijn, met extra focus op bier, frisdrank en snacks die snel gaan. Personeel moet flexibel kunnen schakelen, zeker als Nederland ver komt. Late wedstrijden betekenen langere dagen, soms zelfs nachtshifts. En praktische zaken als glaswerk, koeling en taps moeten het houden. Het zijn details, maar ze maken het verschil tussen een soepele avond en frustratie op de vloer.

Drukte en voorbereidingen

Wedstrijden van Oranje kunnen zorgen voor flinke drukte. Door te werken met reserveringen of vooraf samengestelde arrangementen houd je grip op de bezetting. Een tafelreservering combineren met een drank- en snackarrangement maakt het makkelijker om personeel en voorraad af te stemmen. Het voorkomt teleurstellingen aan de deur en kan bijdragen aan een hogere besteding per gast.

Wie het WK alleen ziet als een reeks wedstrijden uitzenden, laat kansen liggen. Juist tijdens grote sportevenementen draait het om de totaalbeleving. Gasten kiezen niet alleen voor een wedstrijd, maar voor de sfeer daaromheen. Denk aan simpele dingen: vlaggetjes, een Oranje-arrangement, een wedstrijdschema op het raam. Het hoeft niet groot, maar het moet wel voelbaar zijn. Een frituur die dat begrijpt, trekt meer bezoekers dan een zaak die alleen een scherm heeft neergezet.

Het WK biedt kansen, maar vraagt om keuzes. Niet elke frituur hoeft elke wedstrijd uit te zenden. Niet elke zaak kan of wil tot diep in de nacht open blijven. Maar wie wél meedoet, moet zich goed voorbereiden. Begin op tijd met vergunningen, stem je voorraad af op piekdrukte en denk na over hoe je de beleving groter maakt dan alleen een scherm met voetbal. Dan kan het WK een goede zomer worden.