Hugo: de Forum-frikandel van Thierry Baudet
Hugo. Dat is de naam van de nieuwe frikandel van Eerlijk Eten. Politicus Thierry Baudet is één van de aandeelhouders van het bedrijf. Hugo is een echte Forum-frikandel.
Eerlijk Eten is een maaltijdbezorgdienst die is gespecialiseerd in verse, verantwoorde producten van Nederlandse boeren.
Bij vleesproducten gaat het onder meer om gras gevoede runderen. Kippenvlees is afkomstig van pluimvee dat wordt gehouden zonder gebruik van antibiotica, aldus het bedrijf.
Forum-voeding
Eerlijk Eten is vier jaar geleden opgericht door voormannen van de politieke partij Forum voor Democratie. Hierbij gaat het naast Forum-oprichter Baudet om onder anderen aandeelhouders/eigenaren Gideon van Meijeren en Ralf Dekker, die beiden in de Tweede Kamer zitten.
Tienduizendste Hugo...
De naam Hugo is ontleend aan voormalig minister Hugo de Jonge. Hij deed in de coronatijd ietwat badinerende uitspraken over de frikandel. In een interview over het corona-vaccin zei hij: “Ik hoor mensen zeggen: ik weet niet precies wat erin zit. Dan denk ik: joh, je hebt je hele leven frikandellen gegeten. En je weet ook niet precies wat daarin zit….”
Op Facebook laat Eerlijk Eten weten dat bijna 10.000 Hugo-frikandellen zijn verkocht. De Forum-afdeling Helmond plaatste nog onlangs een Facebook-bericht waarmee Hugo actief wordt gepromoot. Facebook-bezoekers worden opgeroepen te laten weten bij welke Helmondse cafetaria zij graag de Hugo in de vitrine en de bakpotten zouden zien.
"Vol van smaak"
Eerlijk Eten schrijft over Hugo: “Vol van smaak en stevig van bite. 100% Nederlands. Gemaakt van hoogwaardige Hollandse kip en gras gevoerd rundvlees in plaats van separatorvlees. Daardoor ontstaat een herkenbare structuur, volle smaak en een veel puurdere snackervaring. Dankzij de combinatie van echt vlees en zorgvuldig gekozen bindzouten ontstaat de karakteristieke stevige beet die liefhebbers verwachten van een traditionele frikandel.”
"Liefst ossenwit"
Hugo kan zowel in de frituur als in de Airfryer worden bereid. Eerlijk Eten beveelt origineel ossenwit aan als frituurvet. De shop heeft zelf het niervet ossenwit in de verkoop. Verder voert Eerlijk Eten onder meer Black Angus bitterballen en buffelkroketten in het assortiment.
