Nieuwe koers vakplatform krijgt steeds meer vorm
Frituurwereld, het online platform voor professionele frituurders, brengt op woensdag 8 april voor het eerst een gedrukte krant uit. Daarmee krijgt de nieuwe koers die vorig jaar is ingezet vorm. Zo’n 10.000 professionele frituurders in heel Nederland ontvangen een exemplaar van de eerste Frituurwereld-krant.
De nieuwe eigenaar van Frituurwereld kondigde eind vorig jaar al de komst van de krant aan. Net als de ambitie om het vakmedium voor professionele frituurders te willen verbreden en te verjongen. ‘Volop inspiratie voor meer resultaat’ is daarbij de slogan.
Horecaondernemer Wim Markwat laat namens Frituurwereld BV weten: “Sinds de vakkrant Snackkoerier niet meer bij cafetaria’s in de bus viel, spraken veel ondernemers over het gemis aan informatie en inspiratie voor de fastservicebranche. Met de Frituurwereld-krant hopen we nog meer volgers op ons platform, sociale media en nieuwsbrief te krijgen, om zo aan deze behoefte invulling te geven. De samenwerking met Profri maakt Frituurwereld nog sterker.”
Thema: de toekomst
Thema van de krant is ‘De toekomst’. Freelance hoofdredacteur Frituurwereld Bianca Roemaat: “We zitten in een dynamische tijd en de frituurbranche is volop in verandering. Denk aan digitalisering, de opmars van AI en de instroom van nieuwe, jonge ondernemers. Deze krant is een extra communicatiemiddel om zoveel mogelijk professionals in de branche te inspireren en informeren. Een krant is bovendien lekker laagdrempelig.”
Special Masters
In de Frituurwereld-krant maken de lezers onder meer kennis met de nieuwe koers van Frituurwereld en de nieuwe thematische aanpak. Ook is er een terugblik op de eerste frituurchallenge Special Masters. Frituurwereld organiseerde dit samen met SVO Vakopleider Food. Volgend jaar volgt de tweede editie. Er zijn plannen voor meer van dit soort initiatieven voor de branche.
Uitreiking eerste exemplaar
Tijdens de Noord-Hollandse Horeca Beurs op maandag 30 maart bij het AFAS-stadion in Alkmaar overhandigt Wim Markwat het allereerste exemplaar van de krant. De krant die in full colour op tabloidformaat verschijnt, wordt rond 8 april verspreid op zo’n 10.000 adressen in heel Nederland. In het najaar (in oktober) verschijnt de tweede editie van de Frituurwereld-krant.
Partners
De eerste editie van Frituurwereld-krant is tot stand gekomen in samenwerking met partners zoals AB Interieurbouw, Ad van Geloven, Coolbreak, Chaupain, Cyclefix, Fooks, Frites uit Zuyd, ProFri, Grootmeester, Remia, Sitedish en Tameling verzekeringen en hypotheken. Voor de komende editie van de krant, voor het online platform en voor samenwerkingen met Frituurwereld kunnen nieuwe partners zich aanmelden.
